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株式会社立山酒店
〒937-0066
富山県魚津市北鬼江740-2
TEL.0765(22)0378
FAX.0765(22)1044
1.和洋酒・輸入酒等の酒類販売
2.たばこ・清涼飲料・食料品等販売
3.醤油・味噌の製造販売
4.不動産の賃貸・管理
 

ワイン

新着ワイン

ラ・ソルガ ブリュタル2014、ブリュタルデス2015、 JC2017
  • ソルガ
    • ソルガ
バイオーダにて入荷のソルガになります。
 
写真左より
Brutal 2014 ブリュタル
土壌:シスト土壌
品種:カリニャン 70%、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%
樹齢:カリニャン 90 年以上、カベルネ・ソーヴィニヨン 35 年
醸造:ピジャージュやルモンタージュをほとんど行わずに 9 ヶ月間全 房マセレーション。タンクで 14 ヶ月間熟成。
コメント:野性的でカンフォロスマ、ガリーグや胡椒の香り。長期間の 熟成にも関わらず塩気があり、本当に複雑で余韻も長い。
 
Brutal Death 2015 ブリュタル・デス
土壌:記載無し
品種:ガメイ・ドーヴェルニュ ブローコル シラー カベルネ・ソ ーヴィニヨン ムールヴェードル
樹齢:記載無し
醸造:記載無し(パトリック・ブージュ、エス・ダキ、レミ・プジョ ル、ラ・ソルガのブドウのアッサンブラージュ)
コメント:記載無し
 
JC 2017 ジェイ・シー
土壌:ビラフランカ階
品種:グルナッシュ・ブラン 樹齢:60 年
醸造:直接圧搾法。無清澄。最適な月齢の日にグラビティ―システム(ポ ンプ使わないで高所から位置エネルギーを使う)で瓶詰め。瓶内熟成 6 ヶ月間。デゴルジュマンは手作業。
コメント:レモン、洋梨、アニスの香り。繊細で透明感があり瑞々しい。 「ドン・キ・ロット」に味わいが似ている。
 
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