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株式会社立山酒店
〒937-0066
富山県魚津市北鬼江740-2
TEL.0765(22)0378
FAX.0765(22)1044
1.和洋酒・輸入酒等の酒類販売
2.たばこ・清涼飲料・食料品等販売
3.醤油・味噌の製造販売
4.不動産の賃貸・管理
 

ワイン

新着ワイン

ヴィ二・ヴィティ・ヴィンチ イランシー・レ・マズロ 2012 1500ml       10,368円
  • ヴィ二・ヴィティ・ヴィンチ イランシー・レ・マズロ 2012 1500ml 
    • ヴィ二・ヴィティ・ヴィンチ イランシー・レ・マズロ 2012 1500ml 
1970年トロワ生まれのニコラ・ヴォーティエは、ボジョレにあるベルヴィルの醸造学校を卒業後、ワシントン州とシアトル近郊のワイナリーで働き、その後トロワにあるヴァン・ナチュールの聖地といわれる、“Aux Crieurs de Vin”という専門店・兼ワインバーで15年にわたりカヴィストとして働いてきた。その間、各地の自然派の造り手たちと親密なネットワークを作ってきたニコラは、長年の夢を実現すべく、ドメーヌ・サーブルとパカレで研修した後、2009年より買いブドウでワイン造りを始めた。 ブドウは、シャブリ、アヴァロン、ヴェズレの有機栽培の造り手や、長年誠実な栽培をしてきた老人の栽培家などから購入している。除草剤を使わず、小さな機械による深耕で栽培されたブドウを購入する一方で、モンタネなど、ヨンヌ県の複数のビオロジックワインの造り手から、ブドウを分けてもらっている。もちろんのこと野生酵母だけで醗酵させ、補糖なしで酸化防止剤は使用せず、醸造している。(輸入元資料より)
生産者 ヴィ二・ヴィティ・ヴィンチ
フランス
地域 ブルゴーニュ
タイプ 赤/ミディアム
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
容量 1500ml