味噌トップページ > お味噌・お醤油ギフト > 味噌 一覧へ戻る一膳一汁みそ こし 800g 1560円富山県産の大豆と米、清涼な立山連峰の伏流水でつくっています。素材や製法、美味しさにこだわった、天然醸造の生味噌で今では少なくなった昔ながらの「麹蓋製法」で職人が手造りで造っています。より自然な味、麹の酵素や酵母の力を感じて頂く為に、アルコール添加や加熱処理は一切しておりません。麹歩合は12割でほんのり甘く優しい味、つぶは自然な味と香り、こしは滑らかさが特徴となっております。 ●賞味期限は製造より1年間。 ●直射日光を避け常温にて保存してください。4月中旬~10月上旬まではクール便のご利用をおすすめします。